NOURRITURE ET EMBALLAGE PLASTIQUE

 NOURRITURE ET EMBALLAGE PLASTIQUE

TAKE AWAY…

Le plastique est un matériau couramment utilisé pour emballer les aliments, mais il peut libérer des produits chimiques nocifs lorsqu'il est chauffé ou mis en contact avec des aliments chauds. Ces produits chimiques peuvent être dangereux pour la santé, en particulier lorsqu'ils sont ingérés régulièrement.

Lorsque le plastique est chauffé, il peut libérer des produits chimiques tels que le bisphénol A (BPA), le phtalate et le styrène, qui sont des perturbateurs endocriniens. Ces produits chimiques peuvent imiter les hormones naturelles du corps et perturber leur fonctionnement normal, ce qui peut causer des problèmes de santé tels que des troubles de la reproduction, des problèmes de développement, des troubles hormonaux et des cancers.

Le plastique peut également libérer des produits chimiques lorsqu'il est en contact avec des aliments chauds ou acides, tels que des soupes, des sauces ou des plats à base de tomates. Dans ces conditions, le plastique peut libérer des produits chimiques tels que le bisphénol A, le phtalate et le styrène, qui peuvent contaminer les aliments et être ingérés.

Il est donc recommandé d'éviter de chauffer des aliments dans des contenants en plastique, en particulier au micro-ondes, et de réchauffer les aliments dans des plats en verre ou en céramique. De plus, il est important de ne pas réutiliser des contenants en plastique pour la nourriture chaude, car cela peut augmenter le risque de libération de produits chimiques nocifs.

Il est important de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour éviter les emballages en plastique contenant des produits chimiques nocifs. Les emballages en plastique portant les sigles "PP", "LDPE" ou "HDPE" sont considérés comme plus sûrs pour les aliments chauds que les emballages portant les sigles "PVC", "PS" ou "PC".